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31 décembre 2017

Bonne année à tous !

Bonne année à tous !
C'est la période des voeux, et notre petite rubrique ne veut pas échapper à cette sympathique cérémonie. Il n'y a pas que la chasse dans la vie, et nous nous y collons bien volontiers pour souhaiter à tous ceux qui nous suivent régulièrement : des souhaits...
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31 décembre 2017

Justaposés américains II : Fox, Baker, Tobin et autres...

Justaposés américains II : Fox, Baker, Tobin et autres...
Parmi les marques US, seul le Winchester 21 a fait quelques timides apparitions en France, concurrencé qu’il était par une production française pléthorique dans l’entre-deux guerres. Ce qui n’empêcha pas les USA de proposer pléthore de modèles avant que...
27 décembre 2017

Les juxtaposés américains, épisode I

 Les juxtaposés américains, épisode I
Si on s’intéresse un peu aux armes de chasse on se rend compte que dans la production internationale, les Etats-Unis, pays pourtant de production armurière pléthorique et souvent inventive, se sont peu orientés vers le fusil juxtaposé haut de gamme. En...
26 décembre 2017

Chasseurs et armes célèbres : le colonel Thornton

Chasseurs et armes célèbres : le colonel Thornton
Notre petite rubrique qui vise à présenter les armes et quelques chasseurs célèbres, ne pouvait manquer d’aborder un jour la figure du colonel Thomas Thornton (1757-1823), un brave britannique associé aux carabines multi canons, mais qui défraya largement...
25 décembre 2017

Quel vin servir avec la bécasse ?

Quel vin servir avec la bécasse ?
Oiseau mystérieux pour sa quête et ses mœurs, la bécasse l’est aussi pour sa gastronomie. On ne la rencontre plus, depuis 1978 au menu de nos restaurants et il faut donc passer la frontière si on veut la déguster chez un chef renommé. Mais le chasseur...
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24 décembre 2017

Vieux semi-autos Baïkal : quelques "trucs" à connaître...

Vieux semi-autos Baïkal : quelques "trucs" à connaître...
C’est, après le tutoriel sur le démontage du fusil Darne (archive du 28 avril 2012), le sujet le plus lu de cette rubrique, et les avatars de la filière Baïkal MP 153-155 reviennent souvent dans le fil du courrier des lecteurs car elle est souvent controversée....
21 décembre 2017

L'organisation quasi "militaire" du repas de chasse

L'organisation quasi "militaire" du repas de chasse
La période de Noël approche, celle des grands repas familiaux qui ne doivent pas nous faire oublier que décembre c’est aussi un des pleins mois de chasse dont les jours sont bas, les soirées longues, où la table après la chasse, peut bien sûr rétablir...
18 décembre 2017

Canons lisses rayés...ou boyaudés ?

Canons lisses rayés...ou boyaudés ?
Le changement de législation à l’automne 2013 a bien simplifié les choses, gommé quelques inepties du passé comme la prohibition des calibres dits « de guerre », mais pas trop arrangé ceux, particulièrement les bécassiers qui avaient conservé des vieux...
17 décembre 2017

Du gibier pour le repas des fêtes ?

Du gibier pour le repas des fêtes ?
Voici Noël qui approche à grands pas, on va garnir la cheminée et le sapin, préparer la bûche et le rôti...peut-être de gibier ? Mais vieille question, faut-il auparavant laisser un peu « faisander » ou « mortifier » ? A l’heure du frigo et du congélo...
16 décembre 2017

Le bécassier et son chien

Le bécassier et son chien
Vent et froidure, c’est la saison de la bécasse, un vrai gibier sauvage de spécialistes puisqu’il en est des fusils comme des chiens « bécassiers » ce qui ne voulait pas forcément dire grand-chose avant les années cinquante (1) où il y avait du gibier...
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