17 décembre 2017
Du gibier pour le repas des fêtes ?
Voici Noël qui approche à grands pas, on va garnir la cheminée et le sapin, préparer la bûche et le rôti...peut-être de gibier ? Mais vieille question, faut-il auparavant laisser un peu « faisander » ou « mortifier » ? A l’heure du frigo et du congélo...